COTSWOLDS - 46% Vol 1x0,05L MINIATUR England Single Malt Whisky

COTSWOLDS

Small Batch Release

MINIATUR

 ENGLAND SINGLE MALT WHISKY, 46% vol.

in Geschenkverpackung

Inhalt: 0,05l 46% alc.vol

Hersteller/Importeur/Distributeur:

The Cotswolds Distillery
Phillip's Field,
Whichford Road,
Stourton,
Shipston-on-Stour,
CV36 5HG

Sorgfältig hergestellte Zutaten
Malt: Odyssee. Wir verpflichten uns, nur in den Cotswolds angebaute Gerste zu verwenden. Die Sorte und die Farm, auf der sie angebaut wurde, sind auf dem Etikett jeder Flasche angegeben. Wir sind einer von sehr wenigen britischen Whiskyherstellern, die 100% gemälzte Gerste verwenden. Dies kommt zu uns aus Großbritanniens ältesten arbeitenden Mälzereien im nahe gelegenen Warminster. Es ist ungetorft.
Hefe: Zwei sich ergänzende Sorten - Anchor und Fermentis - sorgen für gute Erträge und ausgezeichnete Fruchtaromen.
Wasser: Dorfwasserversorgung - vor Gebrauch gefiltert, enthärtet und demineralisiert.
Holz: Erstklassige Kentucky Ex-Bourbon 200-Liter-Fässer und überholte 225-Liter-Rotweinfässer aus amerikanischer Eiche, die rasiert, geröstet und neu verkohlt wurden.
Geschmacksnoten
Nase: Noten von Honig und Butterscotch, überlagert mit leichten Früchten (Pfirsiche & Aprikosen), ein Hauch von Marzipan.
Mund: Kräftige Noten von tanninreichem Malz, Ölen und dunklem Zucker mit viel Würze, karamellisierte Orangenmarmelade aus Sevilla.
Finish: Lang und harzig, mit dunkelroten Früchten und einem Hauch von Melassesirup.

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Carefully sourced ingredients
Malt: Odyssey. We are committed to using only barley grown in the Cotswolds, and the variety and farm on which it was grown are listed on the label of each bottle. We are one of a very small number of British whisky-makers to use 100% floor-malted barley. This comes to us from Britain’s oldest working maltings, in nearby Warminster. It is unpeated.
Yeast: Two complementary varieties - Anchor and Fermentis - to ensure good yields and excellent fruity flavours.
Water: Village water supply - filtered, softened and demineralised before use.
Wood: Premium first-fill Kentucky ex-Bourbon 200-litre barrels and reconditioned American Oak 225-litre red wine casks that have been shaved, toasted and recharred.
Tasting notes
Nose: Notes of honey and butterscotch layered with light fruits (peaches & apricots), a hint of marzipan.
Palate: Strong notes of tannin-rich malt, oils and dark sugar with lots of spice, caramelised Seville orange marmalade.
Finish: Long and resinous, with dark red fruits and a hint of treacle.

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren!
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